Fabricarea biscuiților și pișcoturilor; fabricarea prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie

CAEN 1072 · 367 firme active. Cifrele de mai jos sunt calculate din situațiile financiare depuse de toate firmele sectorului — repere reale pentru antreprenori, contabili și analiști.

Sectorul în cifre (367 firme active, 2024)

Marjă netă mediană

2,2%

jumătate din firme câștigă sub, jumătate peste

CA pe salariat (mediană)

134.526 lei

dintre firmele cu salariați

Încasarea creanțelor (mediană)

25 zile

cât așteaptă firmele banii pe facturi

Firme pe pierdere

35,7%

din totalul firmelor active din sector

Capitaluri negative

36%

firme cu pierderile peste capital

CA mediană

390.878 lei

jumătate din firme sunt sub acest volum

Distribuția marjei nete: percentila 10 = -71,2% · 25 = -9,5% · mediana = 2,2% · 75 = 12,5% · 90 = 21,7%. O firmă din sector se poate compara cu aceste repere în raportul de verificare.

Cele mai mari firme din sector

#	Firma	Județ	Cifra de afaceri	Profit net	Salariați
1	ALKA TRADING CO SRL	București	545.782.063	60.279.023	990
2	EUROPEAN FOOD INTERNATIONAL S.R.L.	Bihor	297.187.436	36.309.214	852
3	ETI EUROPEAN FOOD INDUSTRIES S.A.	Dolj	294.639.349	-118.326.166	516
4	CROCO S.R.L.	Bacău	279.512.251	85.442.099	404
5	TIP TOP FOOD INDUSTRY SRL	București	244.866.856	37.730.444	498

Clasamentul complet al sectorului, sortabil și filtrabil →

Sectorul pe județe (unde există minimum 30 de firme)

Deschide un județ și vezi clasamentul firmelor din sectorul acesta, în județul tău — cine sunt jucătorii mari la tine acasă.

Județ	Firme	Marjă mediană	CA/salariat median	Pe pierdere
București	40	3,7%	183.089 lei	35%

Clasament pe indicatorii din situațiile financiare 2024 depuse la ANAF, publicate ca date deschise de Ministerul Finanțelor (data.gov.ro); sunt incluse firmele cu cifră de afaceri pozitivă. „Marja” = profit net / cifra de afaceri; „Încasare” = creanțe / cifra de afaceri × 365 (în câte zile își încasează firma facturile); „Datorii/activ” = datoriile raportate la activele totale. Clasamentele pe indicatori relativi (marjă, CA/salariat, încasare, îndatorare) se calculează pentru firmele cu cifră de afaceri de minimum 100.000 lei, iar marja e limitată la −100%…+100% (profitul peste cifra de afaceri vine de regulă din venituri financiare, nu din activitatea de bază). La „Încasare” și „Datorii/activ”, topul implicit e crescător — mai puțin înseamnă mai bine. „Stoc/CA” (coloană vizibilă doar când folosești filtrul dedicat din filtrele avansate) = stocurile de la finalul anului raportate la cifra de afaceri. Material informativ — apasă pe orice firmă pentru raportul complet de verificare.