Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie

CAEN 1071 · 5.621 firme active. Cifrele de mai jos sunt calculate din situațiile financiare depuse de toate firmele sectorului — repere reale pentru antreprenori, contabili și analiști.

Sectorul în cifre (5.621 firme active, 2024)

Marjă netă mediană

1,7%

jumătate din firme câștigă sub, jumătate peste

CA pe salariat (mediană)

120.364 lei

dintre firmele cu salariați

Încasarea creanțelor (mediană)

17 zile

cât așteaptă firmele banii pe facturi

Firme pe pierdere

38,3%

din totalul firmelor active din sector

Capitaluri negative

39,8%

firme cu pierderile peste capital

CA mediană

364.765 lei

jumătate din firme sunt sub acest volum

Distribuția marjei nete: percentila 10 = -78,5% · 25 = -13,8% · mediana = 1,7% · 75 = 10,9% · 90 = 24,3%. O firmă din sector se poate compara cu aceste repere în raportul de verificare.

Cele mai mari firme din sector

#	Firma	Județ	Cifra de afaceri	Profit net	Salariați
1	TINERVIS GROUP SRL	București	617.120.350	38.888.294	2.691
2	LA LORRAINE SRL	Cluj	495.983.645	-18.854.747	525
3	FORNETTI ROMANIA SRL	Timiș	239.016.558	16.981.077	310
4	TREI BRUTARI S.A.	Dâmbovița	186.879.065	35.586.096	409
5	LIDAS SRL	Tulcea	186.000.082	-32.297.327	577

Clasamentul complet al sectorului, sortabil și filtrabil →

Sectorul pe județe (unde există minimum 30 de firme)

Deschide un județ și vezi clasamentul firmelor din sectorul acesta, în județul tău — cine sunt jucătorii mari la tine acasă.

Județ	Firme	Marjă mediană	CA/salariat median	Pe pierdere
București	453	0,5%	163.899 lei	46,4%
Cluj	316	3,2%	126.984 lei	36,7%
Bihor	247	1,2%	102.938 lei	39,3%
Timiș	247	0,5%	125.590 lei	48,2%
Constanța	225	2,8%	134.317 lei	40,9%
Ilfov	216	-0,1%	164.401 lei	50%
Dolj	201	0,9%	86.634 lei	45,8%
Argeș	186	1,1%	113.736 lei	37,6%
Brașov	172	1,4%	144.758 lei	39,5%
Maramureș	171	2,4%	112.997 lei	25,7%
Mureș	166	1,9%	115.931 lei	36,7%
Sibiu	158	2,5%	153.967 lei	35,4%
Iași	155	3,2%	131.609 lei	34,2%
Arad	149	2,3%	119.493 lei	38,3%
Hunedoara	146	1,4%	102.615 lei	29,5%
Prahova	144	1,4%	118.354 lei	41%
Suceava	138	2%	123.811 lei	30,4%
Alba	135	2%	122.957 lei	36,3%
Bacău	124	1,2%	112.589 lei	37,1%
Galați	122	1%	95.899 lei	42,6%
Satu Mare	118	2,9%	109.317 lei	31,4%
Buzău	115	3,7%	105.593 lei	31,3%
Dâmbovița	108	0,5%	96.556 lei	48,1%
Gorj	107	3,2%	110.113 lei	26,2%
Bistrița-Năsăud	105	2,1%	102.616 lei	40%
Vâlcea	100	2,3%	119.579 lei	33%
Harghita	93	4,4%	125.851 lei	25,8%
Caraș-Severin	90	0,8%	115.475 lei	42,2%
Olt	85	2,7%	100.766 lei	36,5%
Neamț	85	1%	120.964 lei	29,4%
Sălaj	81	0,3%	86.748 lei	46,9%
Botoșani	72	2,6%	123.136 lei	20,8%
Vrancea	68	1,6%	129.721 lei	33,8%
Călărași	65	2,5%	123.149 lei	40%
Tulcea	62	3,9%	132.810 lei	25,8%
Mehedinți	59	0,9%	113.226 lei	37,3%
Vaslui	58	2,1%	114.211 lei	25,9%
Covasna	57	2,1%	129.424 lei	29,8%
Giurgiu	57	2,9%	132.226 lei	31,6%
Teleorman	56	-0,5%	107.465 lei	50%
Brăila	50	1,7%	108.206 lei	36%
Ialomița	39	-1,7%	98.876 lei	53,8%

Clasament pe indicatorii din situațiile financiare 2024 depuse la ANAF, publicate ca date deschise de Ministerul Finanțelor (data.gov.ro); sunt incluse firmele cu cifră de afaceri pozitivă. „Marja” = profit net / cifra de afaceri; „Încasare” = creanțe / cifra de afaceri × 365 (în câte zile își încasează firma facturile); „Datorii/activ” = datoriile raportate la activele totale. Clasamentele pe indicatori relativi (marjă, CA/salariat, încasare, îndatorare) se calculează pentru firmele cu cifră de afaceri de minimum 100.000 lei, iar marja e limitată la −100%…+100% (profitul peste cifra de afaceri vine de regulă din venituri financiare, nu din activitatea de bază). La „Încasare” și „Datorii/activ”, topul implicit e crescător — mai puțin înseamnă mai bine. „Stoc/CA” (coloană vizibilă doar când folosești filtrul dedicat din filtrele avansate) = stocurile de la finalul anului raportate la cifra de afaceri. Material informativ — apasă pe orice firmă pentru raportul complet de verificare.